Rosalind Franklin: descubridora del ADN

Tenía 30 años cuando tomó la (hoy conocida) “Foto 51”, donde se puede entrever que la estructura del ADN es una doble hélice. Sin embargo, los ganadores del premio Nobel por el descubrimiento de la estructura del ADN ni siquiera la nombraron al recibir el premio. Conoce la historia de esta gran olvidada por la historia de la ciencia.

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McLuhan, el primer pensador mediático

“El medio es el mensaje” fue su frase hit. Los medios como extensiones del hombre, de 1964, su obra más conocida. Haber pronosticado la aldea global y la crisis de la mente tipográfica, sus mayores aciertos. Conoce la historia de este intelectual fuera de lo común, y de cómo llegó a actuar (de sí mismo) en una famosa comedia.

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El hundimiento de La República Argentina

1899. Argentina es invitada a participar de la Gran Exposición Universal de las Naciones, en París. Intenta demostrar su modernidad y pujanza con la confección de una enorme escultura. Su calamitoso final es, de alguna manera, una metáfora del país.

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El Duque de Richelieu y la mayonesa

Conoce las diversas historias acerca de el excéntrico Duque de Richelieu y la creación del aderezo más popular de occidente: la mayonesa.

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El duque ludópata y la invención del sándwich

De cómo los caprichos de un noble diletante dieron orígen a una de las comidas más populares del planeta.

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Las creaciones gastronómicas de Da Vinci

Leonardo da Vinci es conocido como el “Genio Universal” debido a sus infinitas invenciones en diversas áreas, desde la pintura hasta la astronomía. Sin embargo, pocos conocen sus contribuciones al mundo de la gastronomía.

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Yudhistira, y el oscuro juego de dados

Yudistira, el rey más sabio y justo, tiene sólo dos defectos: le gusta jugar a los dados… y juega mal.

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El primer uso incriminatorio de la fotografía

Un fotógrafo registra imágenes de los comuneros durante la toma de la bastilla; estas fotografías sirven a la policía para encontrarlos, apresarlos y fusilarlos. Esta es la historia de la relación entre el poder y la fotografía.

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Joseph Jacotot, el maestro ignorante

Conoce la historia del profesor francés que desarrolló el método pedagógico basado en este extraño principio: se puede enseñar lo que no se sabe; es posible ser maestro de aquello que se ignora.

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Parmentier y la papa

Conoce la historia de cómo mediante una extraordinaria campaña de marketing Parmentier logró introducir en Europa el consumo de un alimento hasta entonces denostado: la papa.

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