De lo Cotidiano

“Vengan hermanos, de prisa, que estoy bebiendo estrellas”. Conoce la historia de la azarosa creación del Champagne.

Conoce la historia de cómo mediante una extraordinaria campaña de marketing Parmentier logró introducir en Europa el consumo de un alimento hasta entonces denostado: la papa.

Cuando los primeros españoles al mando de Hernán Cortés desembarcaron en las costas de México, los aztecas los recibieron como dioses. Entre múltiples regalos de incalculable valor, el emperador Moctezuma ofreció a los visitantes su bebida más sagrada: el chocolate.

Imaginemos una ciudad en la que casi todos sus habitantes son millonarios. Tiene un puerto por el que pasan, de manera obligada, las mejores materias primas y los productos más exquisitos del mundo. Esta ciudad existió, y tuvo tanta fama que su gentilicio se convirtió en un calificativo: sibarita.

Antes de morir, Evita decide dejar su impronta indeleble en la vida cotidiana de los pobres.

Conoce los vaivenes políticos y sociales que moldearon, durante siglos, el carácter de este vino incomparable.

Leonardo da Vinci es conocido como el “Genio Universal” debido a sus infinitas invenciones en diversas áreas, desde la pintura hasta la astronomía. Sin embargo, pocos conocen sus contribuciones al mundo de la gastronomía.

De cómo los caprichos de un noble diletante dieron orígen a una de las comidas más populares del planeta.

San Martín fue, entre muchas otras cosas, un gran defensor de la producción nacional de vino. Conoce esta anécdota en la que el Gran Libertador, con una broma, hace reflexionar a sus compañeros sobre el innecesario gusto por todo lo extranjero.

El pensamiento es una fiesta de los músculos, supo decir Nietzsche, uno de los filósofos caminantes más conocidos de la historia. La frase desmiente la imagen de hombres sedentarios y encerrados, que a menudo nos hacemos de los intelectuales y los escritores. Caminar, según parece, ayuda a poder pensar mejor.