Precursores

  • El origen de las tapas

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    La historia de “las tapas” más que una historia es una colección de cuentos elaborados, posiblemente tantos como regiones hay España. Conoce algunas de las más interesantes.

  • Las dos caras del Sr. Gramajo

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    Conoce la verdadera historia de la creación de uno de los platos más representativos de la cocina argentina: el revuelto gramajo.

  • Quirino Cristiani, el Disney argentino

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    Quirino Cristiani fue humorista gráfico, pintor, guionista y director de cine. En 1917 produjo el primer largometraje de animación de la historia, 20 años antes de que Walt Disney estrenara su primera película.