Dom Perignon y la creación del champagne

“Vengan hermanos, de prisa, que estoy bebiendo estrellas”. Conoce la historia de la azarosa creación del Champagne.

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El flaco Arquestrato, creador de las D.O.C.

Estamos en el año 300 antes de Cristo. Un importante general y su numerosa escolta recorren a caballo la ciudad recién conquistada. El séquito trata de llevarlo al palacio de gobierno, pero no lo logra. Lejos de pensar en ocuparse de los asuntos de estado, el militar busca otra cosa… un mercado. Quiere probar ese plato del que tanto escuchó hablar. Conoce la historia de este extravagante general poeta y sibarita.

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La lujuria y la 4 cabezas de Brahma

Brahma despierta de su larga inexistencia y se dispone a crear, una vez más, el Universo. Comienza por engendrar a sus hijos varones. Luego concibe a su hija, Shatarupa; la crea con tanta belleza, y llena de tan nobles atributos, que se enamora perdidamente de ella.

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El origen de las tapas

La historia de “las tapas” más que una historia es una colección de cuentos elaborados, posiblemente tantos como regiones hay España. Conoce algunas de las más interesantes.

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La monja budista en el Himalaya

En la década del 1960, una joven inglesa de 20 años de edad partió en un viaje espiritual que cambiaría para siempre la realidad de la mujer en el budismo. Conoce la historia de Tenzin Palmo, una sabia de nuestro tiempo.

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La creación de la pedagogía Waldorf

¿Sabías que la pedagía Waldorf fue creada por un pensador esotérico a pedido de un excéntrico magnate tabacalero?

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La historia de Las Vegas

La ciudad del pecado pareciera haber estado ahí desde siempre. Sin embargo, fue recién en la década de 1940 que a alguien se le ocurrió que, en el medio de esa nada que era el desierto, podía haber algo.

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La reina pirata que enfrentó a la corona británica

Conoce la historia de Grace O’Malley, la reina pirata más temida y recordada de la historia de Irlanda, y su memorable encuentro con la Reina Isabel I

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Brillat Savarín, el primer filósofo gastronómico

Conoce la apasionante vida de este político y jurista francés que logró sobrevivir a la revolución, a las guerras napoleónicas y a la restauración de la monarquía borbónica, y murió en 1826, a los 70 años, poco después de la publicación del libro que lo volvería inmortal: “La Fisiología del Gusto o Meditaciones sobre la Gastronomía Trascendental “.

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Historia del reloj

Desde el siglo XIII, comemos y dormimos, no cuando tenemos hambre o sueño, sino cuando llega la hora de hacerlo. ¿Sabes quiénes inventaron la máquina que nos gobierna?

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