El encuentro de Diógenes y Alejandro Magno

¿Cómo fue que se encontraron y qué se dijeron el sabio filósofo y el gran conquistador?

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Grimod de la Reyniere, el primer crítico gastronómico

Conoce la historia de Maese Cangrejo, abogado y periodista francés que, en la época de Napoleón, estableció las reglas de la buena mesa e inventó la palabra gastronomía.

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La primera ley de pureza de la cerveza

“De ahora en adelante, en nuestras ciudades, mercados y campos, ninguna cerveza debe ser elaborada con otros ingredientes que no sean cebada, lúpulo y agua” Conoce la historia del impulsor la Ley que cambió la historia de una de las bebidas más consumidas del mundo

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Nanerl, la otra Mozart

A los 12 años de edad, Nannerl ya era considerada una de las intérpretes más hábiles del Europa. Pero, cuando la muchacha alcanzó la adolescencia, las cosas cambiaron…

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José el soñador

Siete vacas gordas cruzan el río Nilo, seguidas de siete vacas gordas que se las comen pero siguen igual de flacas.

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Parmentier y la papa

Conoce la historia de cómo mediante una extraordinaria campaña de marketing Parmentier logró introducir en Europa el consumo de un alimento hasta entonces denostado: la papa.

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Fleming y la casualidad que cambió la historia

El descubrimiento de la penicilina por Alexander Fleming es uno de los más grandes hallazgos del siglo XX. Gracias a su utilización se salvaron, y se siguen salvando, miles de vidas. Se trató, en realidad, de un maravilloso caso de serendipia, es decir, de cuando se encuentra, de casualidad, algo que no se estaba buscando.

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Moctezuma y su amor por el chocolate

Cuando los primeros españoles al mando de Hernán Cortés desembarcaron en las costas de México, los aztecas los recibieron como dioses. Entre múltiples regalos de incalculable valor, el emperador Moctezuma ofreció a los visitantes su bebida más sagrada: el chocolate.

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Paracelso: no mata el veneno sino la dosis

Lo símil se cura con lo símil. Lo mismo que te mata, en pequeñas dosis te puede salvar. En la naturaleza, nada es medicina ni veneno: todo depende de la dosis.

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Dora Maar: mucho más que una musa de Picasso

Conoce la historia de Dora Maar, una gran artista eclipsada por la figura de su amante, Pablo Picasso.

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