Momentos fundantes

Dos hombres se encuentran en una polvorienta casa en las afueras de Jerusalén. La historia los conocerá como San Pedro y San Pablo, pero ellos no lo saben: son sólo dos hombres que intentan llegar a un acuerdo.

Conoce la historia de Henry Molaison, el hombre que estuvo 55 años anclado en 1953, momento en que fue operado del cerebro para contener sus crisis epilépticas. Su tragedia personal fue un hito en la historia de la neurociencia.

Desde el hombre primitivo, el sapiens es un animal que juega y que se evade de la realidad cotidiana. ¿Cómo y cuando se pasó de los juegos a los deportes? Conoce las razones y el momento histórico que dieron lugar al surgimiento de deportes populares como el fútbol o el rugby.

El príncipe Sidarta se sienta debajo de la higuera sagrada, endereza su columna y entrecierra los ojos. Decide no moverse de allí hasta encontrar la causa del sufrimiento y su solución.

Félix de Azara fue enviado por la Corona española a Sudamérica con la misión de confeccionar, en un año, un mapa delimitado de la región. Fue entonces que se topó con un problema impensado: los perros. Conoce la historia del continente como la historia de la lucha contra los canes.

“De ahora en adelante, en nuestras ciudades, mercados y campos, ninguna cerveza debe ser elaborada con otros ingredientes que no sean cebada, lúpulo y agua” Conoce la historia del impulsor la Ley que cambió la historia de una de las bebidas más consumidas del mundo

En su primera visita al Barrio chino, un hombre joven pide arroz salteado y le ofrecen palitos. Sonríe, pide un tenedor, y piensa: a quién se le habrá ocurrido semejante manera de llevarse la comida a la boca. No sabe que, cuando en Europa todavía se comía con las manos, los chinos ya usaban los palitos. Y que en el orígen de esta esta costumbre está uno de los grandes pensadores de todos los tiempos: Confucio.

A 100 años de su creación, el mítico coctail sigue siendo estudiado, preparado y tomado muy en serio. Es posible que uno de los motivos sea el magnetismo que ejerce la historia de su supuesto creador, el conde Camillo Negroni.

Desde el siglo XIII, comemos y dormimos, no cuando tenemos hambre o sueño, sino cuando llega la hora de hacerlo. ¿Sabes quiénes inventaron la máquina que nos gobierna?

Cuando los primeros españoles al mando de Hernán Cortés desembarcaron en las costas de México, los aztecas los recibieron como dioses. Entre múltiples regalos de incalculable valor, el emperador Moctezuma ofreció a los visitantes su bebida más sagrada: el chocolate.